热菜家常菜
剁椒鱼头
配料表：
- 鱼头 （1个）
- 姜 （3片）
- 葱 （1根）
- 油 （20克）
- 料酒 （20克）
- 蒜 （6瓣）
- 蚝油 （10克）
- 盐 （5克）
- 小米椒 （3个）
- 杭椒 （2个）
- 泡椒 （6个）
- 味极鲜 （10克）
详细做法：
STEP1、材料准备
STEP2、料酒，蚝油，味极鲜，盐，一点水搅拌匀腌制鱼头，正反面都抹到
STEP3、辣椒那些全部料理机打碎
STEP4、调料汁，辣椒蒜这些一起装盘腌制10分钟
STEP5、入锅蒸20分钟
STEP6、最后油加热，淋上热油即完成，配碗米饭开吃吧！
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