配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉切块,胡萝卜切细丁,葱绿切葱花
STEP2、鸡胸肉用搅拌机搅成泥(没有就用刀剁吧,而且一定要泥状口感比较好,把所有材料配料加入
STEP3、搅拌摔打成图片这样,能挤成丸子保持形状不会太稀,也可以放在冷藏半小时再用
STEP4、水冒小气泡大概是身体温度的时候开始用虎口挤成丸子放在水里,挤入之后不要搅动,等全部挤入再开中大火煮开,定型后再搅动,煮熟就可以了
STEP5、煮好的鸡胸肉特别香,因为没有太多调味不会太咸,之后就可以做成丸子蔬菜汤,丸子意面等等
STEP6、放凉冷却就可以放在保鲜袋冷冻保存
STEP7、放盐的勺子大概就这么大
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