配料表：
详细做法：
STEP1、腊肉泡在温水中15分钟，用厨纸擦干多余水分，切片。
STEP2、小青尖椒、小红尖椒洗净切圈；姜去皮切片备用。
STEP3、热油锅，爆香尖椒。先后放入腊肉、姜片煸炒均匀。
STEP4、出锅前加点盐、葱花即成
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