热菜家常菜
一盘肉菜全都有的快手烤盘料理
1:五花肉在茄子上方，烤肉时的油脂和肉汁会充分被下面的茄子和旁边的香菇吸收，烤出来会非常的鲜美。2:喜欢吃辣的也可以在腌制的时候放上一些小青椒和干辣椒。3:虽然腌制肉需要一点时间，但整体做起来并不麻烦，并且一盘啥都有，吃起来也是大满足哦！
配料表：
- 五花肉 （500克）
- 紫茄子 （2个）
- 香菇 （随意朵）
- 芦笋 （随意根）
- 葱丝 （适量克）
- 生抽 （2勺）
- 咖喱粉 （1勺）
- 海盐 （适量克）
- 鸡汁 （1勺）
- 姜片 （5-10片）
- 蒜 （5瓣）
- 黑胡椒 （适量勺）
- 橄榄油喷雾 （适量勺）
详细做法：
STEP1、五花肉切片，将配方中生抽黑胡椒的所有调料全部调制在一起拌匀，然后将五花肉腌制3060分钟。黑胡椒最好用现磨的。
STEP2、1:把茄子切片放在烤盘里的最底层，喷上橄榄油并撒上少许海盐。2:之后将腌好的五花肉铺在茄子片上。3:香菇和芦笋洗好去掉梗之后插花放在五花肉周围。4:喷橄榄油，尤其是香菇和芦笋上要多喷一点，再撒上一点海盐。5:烤箱上下火200度开烤！
STEP3、烤10分钟后将五花肉翻面，撒上少许海盐，烤10分钟就OK啦！
STEP4、烤熟后再洒上一些现磨黑胡椒味道会更好哦！
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