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热菜家常菜

古早味蛋糕

2022-03-19 10:41:07

新手操作不易请手下留情可以互相交流学习

配料表:

  • 低筋面粉 (100克过筛)
  • 牛奶 (80克)
  • 蛋白 (5个)
  • 蛋黄 (5个)
  • 柠檬汁 (几滴)
  • 盐 (1克)
  • 玉米油 (60克)
  • 鸡蛋 (5个(若太干的话不要加牛奶加一个鸡蛋))
  • 细砂糖 (100克(太甜减量))

详细做法:

STEP1、其他详细没有拍

古早味蛋糕

STEP2、加了2片芝士

古早味蛋糕

STEP3、震几下消泡

古早味蛋糕

STEP4、140度烤60分钟

古早味蛋糕

STEP5、上面配方这个模具刚刚好

古早味蛋糕

STEP6、在烤盘上刷油不粘锅

古早味蛋糕

STEP7、成功倒扣出来表面弄不好看

古早味蛋糕

STEP8、很有弹性

古早味蛋糕

STEP9、大宝特别喜欢再也不用去外面买了

古早味蛋糕


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