热菜家常菜
柠檬百香果麻辣鸡
关于煮鸡这个时间，没有特别固定的时间，根据鸡的老嫩程度和大小决定，一般一个小时足矣，柠檬放入半个即可，多了太酸，辣酱没有的也可以不放，这是我妈妈做的，所以市场上很少有卖，觉得单调的可以放入黄瓜，香菜之类的，也很好吃的
配料表：
- 百香果 （1个）
- 糖 （一勺）
- 柠檬 （半个）
- 土鸡 （一只）
- 小米椒 （6个）
- 芝麻酱 （一勺）
- 辣椒油 （一勺）
- 花椒油 （一勺）
- 芝麻油 （一勺）
- 十三香 （一小勺）
- 酱油 （一勺）
- 料酒 （一勺）
- 盐 （适量）
- 辣酱 （一勺）
- 鸡精 （少量）
详细做法：
STEP1、锅里放入整鸡，加入桂皮和八角，姜片，冷水入锅，放入一勺料酒，煮四十分钟，可按照鸡的大小和老嫩程度来决定
STEP2、用到的调料
STEP3、整鸡煮熟后，用凉水冲洗
STEP4、撕成一块块的
STEP5、把所有的调料放入，抓拌均匀，非常美味，搭配米饭或者饼都很好
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