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热菜家常菜

普罗旺斯夏日金枪鱼沙拉

配料表:

  • 蔬菜沙拉 (200g)
  • 圣女果或西红柿 (适量)
  • 金枪鱼罐头 (1罐)
  • 黄芥末酱 (1勺)
  • 红酒醋 (2-3勺)
  • 橄榄油 (7勺)

详细做法:

STEP1、准备食材,因为懒,沙拉都买的是免洗的。

普罗旺斯夏日金枪鱼沙拉

STEP2、蔬菜沙拉,圣女果对半切(不切也行)放入沙拉盘中。

普罗旺斯夏日金枪鱼沙拉

STEP3金枪鱼罐头打开,倒掉里面的汁水。用刀尖在上面戳几刀,这样后面好拌。金枪鱼罐头买无油的,有油的是做意大利面的。

普罗旺斯夏日金枪鱼沙拉

STEP4、准备酱汁调料,从左到右分别是:橄榄油,红酒醋,黄芥末酱。

普罗旺斯夏日金枪鱼沙拉

STEP5、拿出这样一个小勺和一个小杯子,分别倒入:1勺黄芥末酱,2-3勺红酒醋,7勺橄榄油。充分搅拌,倒入沙拉中。

普罗旺斯夏日金枪鱼沙拉

STEP6、拌一拌就可以吃啦。这是两人份。其实我一个人也吃得下。

普罗旺斯夏日金枪鱼沙拉

STEP7、法国这边一般是沙拉就法棍。如果没有法棍光吃沙拉就是一餐。实在想就点什么,买个大馒头也行。

普罗旺斯夏日金枪鱼沙拉


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