配料表:
详细做法:
STEP1、首先给鸡翅的正反面划几刀,方便入味;
STEP2、然后将鸡翅冷水下锅汆水,并加入老姜、大葱;
STEP3、水沸后将鸡翅捞出准备腌制调味,依次放入盐、五香粉、料酒、生抽、柠檬汁,拌匀;
STEP4、腌制30分钟;
STEP5、在锅中放入少量油,先下大蒜、姜粒翻炒,再下鸡翅,将鸡翅煎至两面金黄色;
STEP6、然后倒入适量的可乐、酱油,煮沸后盖上锅盖关小火焖煮20分钟;
STEP7、酱汁浓稠充分包裹鸡翅就起锅装盘;
STEP8、最后可以再撒点白芝麻。
STEP9、老少皆宜的可乐鸡翅鸡就做好啦!