STEP1、（提前一个晚上，或者早上腌制，晚上吃。）鸡腿洗净，划两刀。姜片、生抽1大勺、糖1小勺、少许盐，将鸡腿揉进这些料，放保鲜盒或者密封袋或保鲜袋中，放冰箱腌制一夜或一天。着急吃的话至少腌制1小时以上。

STEP2、烤箱220上下火预热。烤盘里放锡纸，刷点油。鸡腿放好。也可以放一些已经焯过水的西兰花。烤15分钟左右。

STEP3、刷上蜂蜜，放入烤箱继续烤5-10分钟。不要着急开箱，过个2-3分钟。

STEP4、很嫩，很多汁