配料表:
详细做法:
STEP1、食材以宝宝不过敏为准哦,海鲜过敏的宝宝就不要尝试啦
STEP2、干贝必须提前半小时以上的浸泡
STEP3、建议买无盐虾皮,清水洗洗就好了。如果是有盐的虾皮,必须多换水几次
STEP4、敲鸡蛋的时候尽量两个蛋壳差不多大哦
STEP5、加入温水蒸的时间更短点
STEP6、搅打次数大于200下蒸出来的鸡蛋会更细腻
STEP7、过滤一下表面不会出面马蜂窝状啦
STEP8、加入浸泡好的虾皮
STEP9、干贝浸泡好后尽量撕碎
STEP10、盖上盖子免得水蒸气滴落导致表面水汪汪的
STEP11、加了牛油果油特别香,还能增强抵抗力
STEP12、可以吃啦