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盐焗鸡手撕鸡

配料表:

  • 鸡 (一只)
  • 盐焗鸡粉 (一包)
  • 盐 (一小把)

详细做法:

STEP1、把盐焗鸡粉跟要均匀的抹在鸡的里里外外放在冰箱冷藏一个半小时左右(我是放了一个晚上)时间越久越入味

盐焗鸡手撕鸡

STEP2、图片有点凶残哈我用锡纸包好就放烤箱烤了(用碟子用带盖的盆子还是用锡纸包都是可以的)如果没有烤箱就整只放电饭煲就好了

盐焗鸡手撕鸡

STEP3、放中层上火两百度烤了一个小时差不多烤好的时候把锡纸打开再烤烤这个图片是我烤了四十多分钟的时候拿出来的还没熟后面又送进烤箱烤了(鸡有大有小时间自己看着办哈哈这只鸡呢净重两斤六两)

盐焗鸡手撕鸡

STEP4、烤好了我就趁热撕了这样吃劲没骨头皮跟肉分离鸡皮有点脂肪就用刀弄掉吃着不会腻(传说中的手撕鸡边撕边吃哈哈哈)

盐焗鸡手撕鸡

STEP5、又没图了拿爷爷在家种的南瓜来凑合吧偷偷告诉你们因为冰箱里放有我之前用过的盐焗鸡粉我就用了那包用过的没开新的所以不够一包哈哈哈事实证明不够一包盐焗鸡粉味道就不够然后呢怎么着开包盐焗鸡粉拌点盐放在不粘锅小炒炒香拿来拌手撕鸡味道杠杠的(放一点点就好了哦放多了可能会像咸鸭蛋的蛋清那样被咸死哈哈哈)还放了点自己做的芝麻油啧啧啧那味道一只鸡吃不够

盐焗鸡手撕鸡


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