STEP1、鲑鱼淋上少许酒，两面都撒上适量盐，腌制5-10分钟。

STEP2、半颗白洋葱切丝；胡萝卜切片后切丝。

STEP3、蟹味菇撕成一朵一朵的，然后洗净备用。

STEP4、腌制后的鱼用厨房纸吸干水分，然后撒上适量盐和胡椒调味。

STEP5、撕一张锡纸，放上洋葱丝、胡萝卜丝，撒上碎的浓汤宝块，放上鲑鱼，摆上蟹味菇，最后放上一小块黄油，包紧锡纸，两端折叠收口。

STEP6、包好锡纸后的鱼，放入平底锅，盖上盖子，小火蒸15-20分钟。

STEP7、最后撒上一点欧芹，没有欧芹可以不放或者用香芹叶子代替。