STEP1、锅中放入水姜片葱段，水滚后，将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟，我煮了二十分钟~

STEP2、捞出肉晾凉沥干，切成大薄片（这个太难了哈哈，我切成了块状物。。）

STEP3、将黄瓜洗净切丝，葱切丝

STEP4、黄瓜摆在下面，肉放上面，放葱丝,

STEP5、蒜泥、老抽、生抽，熟油辣椒、味精、香油、糖，花椒油 兑成调料，浇在肉上即可