热菜家常菜
麻辣鸡丝
减肥期间必备食谱，越吃越瘦(｡_｡)滋味十足生抽最好用那种薄盐生抽，口味清淡些煮鸡胸肉的时候可以放点盐，不过放不放随意这个鸡丝可以拌凉面哦但是减肥期间还是乖乖的只吃鸡丝吧！
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 生姜 （3-5片）
- 料酒 （2-3勺）
- 大蒜 （3-5瓣）
- 小米椒 （2-3干）
- 香菜 （5根）
- 辣油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 黑胡椒 （适量）
- 芝麻油 （1/2勺）
详细做法：
STEP1、将整块鸡胸肉放入冷水中小火煮，在水中加入适量的料酒和姜片（去腥），小火慢煮大约15分钟，到筷子可以轻松插入就可以。晾凉撕成条状。
STEP2、将蒜瓣、小米椒、香菜切碎。
STEP3、加入适量的生抽、醋、辣油、芝麻油，再加一点点黑胡椒，拌匀。
STEP4、拌匀，开吃！
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