热菜家常菜
家庭版蜜汁鸡翅~
配料表：
- 鸡翅 （12个）
- 蜂蜜 （2勺）
- 料酒 （20克）
- 生抽 （10克）
- 老抽 （3克）
- 胡椒粉 （2克）
- 盐 （2克）
- 蚝油 （5克）
- 蒜泥 （3瓣）
- 白芝麻 （1克）
- 香菜 （2根）
详细做法：
STEP2、用厨房纸把鸡翅表面水分擦一下热锅下油煎鸡翅两面各煎两三分钟，煎到两面金黄
STEP3、将腌剩下的酱汁倒进锅里，放一点生姜，一个八角，两小片香叶，一小块桂皮，不喜欢香料的可以不加桂皮香叶，个人觉得加了味道更好一些，喜欢辣椒的也可以加两三个干辣椒，我是做给小朋友吃的所以没有加少加点水，大概像图上这样盖过鸡翅一大半就可以了。大火烧开转中小火煮15分钟左右，中途铲子翻下锅防止粘锅，最后大火收汁。
STEP4、最后撒点白芝麻香菜，卖相更好哦
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