热菜家常菜
馋死人不偿命的香辣鸡排
配料表：
- 鸡全腿 （1只）
- 料酒 （1勺）
- 油 （1勺）
- 大蒜 （4瓣）
- 白胡椒粉 （少许）
- 盐 （2克）
详细做法：
STEP1、鸡全腿洗净去骨，鸡骨部分的鸡肉划花刀，倒入料酒，撒少许白胡椒、适量盐腌制20分钟；
STEP2、热锅倒1勺油，油稍热后转小火，鸡皮朝下慢煎，煎七八分钟后翻面继续小火慢煎；
STEP3、煎至竹签能扎透，转大火帮助鸡皮更脆，关火撒适量辣椒粉，取出切片即可，挤一点柠檬汁，解油腻哦
上一篇：肉臊子
下一篇：家庭自制牛浪汉口味麻辣牛肉干
