热菜家常菜
超好吃的粉蒸肉
1.五花肉需肥瘦均匀（为了这碗五花肉，8点起床奔去菜市场，哭唧唧）2.炸，应中小火，炸3.一定要留两块蒸着吃，大咸鱼说巨好吃
配料表：
- 五花肉 （好大一块）
- 老抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 蒸肉米粉 （140克）
- 玉米淀粉 （50克）
- 花生油 （一碗）
- 猪油 （3勺）
详细做法：
STEP1、五花肉切大块洗去血水加入生抽2，老抽1，料酒2适量就好，看个人口味腌制一个小时
STEP2、热锅倒入一小碗花生油勺进两块晾好的猪油
STEP3、大咸鱼从家乡带过来的蒸肉米饭就是这个味道
STEP4、蒸肉米粉加水至粘稠状夹五花肉前后翻拌放入油锅炸至金黄色
STEP5、起锅好香好香可直接吃也可蒸三分钟再吃
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