热菜家常菜
香脆鸡翅
这是烤箱版的也可以油炸的但我很少油炸，因为要放很多油，然后剩下的油又不好处理……而且吃多不健康，面包糠我用的是新良的面包糠。喜欢香辣味的，可以放2克辣椒粉一起腌制鸡翅
配料表：
- 鸡翅 （11个）
- 盐 （3克）
- 蚝油 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （2勺）
- 细砂糖 （1勺）
- 孜然粉 （1克）
- 玉米淀粉 （适量克）
- 鸡蛋 （1个）
- 面包糠 （适量）
详细做法：
STEP1、先用格瑞美厨一体机清洗鸡翅后洗干净沥干水分
STEP2、放入盐、糖、蚝油、孜然粉、老抽、料酒，腌制半小时至2小时
STEP3、扑上玉米淀粉
STEP4、鸡蛋打散，鸡翅沾上全蛋液
STEP5、再沾上面包糠，新良的面包糠有两种颜色的（白色和金黄色）按个人喜好
STEP6、放在铺了油纸的烤盘上
STEP7、230度23分钟，中途不需要反面
STEP8、好脆啊……这是我意想不到，一点油都没有放呢健康
STEP9、放在加热饭盒…一人一盒，外出野餐也很不错啊
STEP10、一点油都不用！就可以达到油炸的效果，皮脆肉嫩有汁，粘上番茄酱更好吃
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