STEP1、生姜料酒，放入冷水和鸡腿，开，用筷子在鸡腿上戳洞，这样血水容易流出，开12-15分，焖8-10分！

STEP2、冲洗鸡腿，放入冰水，放入冰箱！

STEP3、6个花椒切小块，放入盐煸炒一下！倒入最终容器！

STEP4、用食用油煸炒一下花椒！倒入最终容器！

STEP5、最终容器除了有之前加入的用盐煸炒藤椒，和用油煸炒花椒，另加2勺花椒油，1小勺盐，黑胡椒适量，1勺生抽！

STEP6、把鸡腿从冰箱拿出，撕鸡肉放入器皿中拌匀一下！

STEP7、加冷白开水，覆盖鸡肉即可！

STEP8、然后放冰箱入味，等吃拿出就可以了！