STEP1、鸡胸肉对半切，为了更好入味单面切几刀，加海盐，料酒，一勺耗油，黑胡椒若干，辣椒粉少许，然后给肉做个马杀鸡，腌制半小时，因为切过了，腌半小时肯定入味，如果不切请在冰箱腌过夜。

STEP2、所有配菜，土豆，胡萝卜，莴笋，洋葱，辣椒切块，芦笋切小段，香菇十字花刀，加两勺耗油，辣椒粉若干，黑胡椒若干，海盐若干，然后带一次性手套抓匀。

STEP3、抓匀后就可以放在烤盘上，不需要腌制，均匀分布一下，怎么好看怎么摆。

STEP4、摆完蔬菜再把鸡胸肉铺蔬菜上，因为喜欢吃黑胡椒，我又撒了点黑胡椒在最上面，还有孜然粉。烤箱180预热十分钟后，烤箱，180烤35分钟。

STEP5、出炉图

STEP6、另外还打了一杯牛油果黄瓜奶昔，纯牛奶250ml，小黄瓜一个，牛油果半个，用料理棒打匀，喜欢吃牛油果的可以加整个，配烤菜吃口味刚好。

STEP7、奶昔最好用冰牛奶！这样一餐午饭，有肉，有碳水，有不饱和脂肪酸，有各种维生素，有蛋白质，有膳食纤维，非常健康了。