STEP1、和面两颗鸡蛋打入碗中，搅散慢慢加入面粉,再加适量的水，把面疙瘩尽量搅散

STEP2、黄瓜火腿藕切条用热水把藕焯一下，放点盐

STEP3、热锅在平底锅上刷一层薄油倒入面粉，用勺子将面粉摊开，这个步骤注意，油不能倒多，用勺子摊开的同时用手晃动平底锅等蛋液凝固再换另一面。

STEP4、把摊好的蛋饼放在案板上，放入刚才切好的食材卷好再切成一小段段的便完工啦