STEP1、把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀

STEP2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀

STEP3、再放入一小把虾皮

STEP4、起油锅，滴入少许油，油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内

STEP5、转动平底锅

STEP6、把面糊摊成圆形状

STEP7、此时撒入适量黑芝麻

STEP8、待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅