配料表：
详细做法：
STEP1、鸡脆骨用料酒，生抽，蚝油，少许糖，现磨黑胡椒碎腌制过夜后捞出
STEP2、热锅不放油，下鸡脆骨，再磨多多多多的黑胡椒碎，翻炒至变色
STEP3、慢慢的会渗出鸡油，继续炒
STEP4、倒入腌制的汁继续翻炒
STEP5、汁水即将收尽时，撒入孜然调味盛盘
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