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热菜家常菜

杏仁芝麻鸡蛋薄脆饼干,杏仁和芝麻是绝配

这个方子大概可以做三盘,其实做的时候没有什么难度,半个小时就可以搞定

配料表:

  • 低筋面粉 (80克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 玉米油 (50克)
  • 芝麻 (20克)
  • 杏仁片 (随意)

详细做法:

STEP1、如图,准备好以上材料

杏仁芝麻鸡蛋薄脆饼干,杏仁和芝麻是绝配

STEP2、如图准备好以上材料(黑芝麻和杏仁片)

杏仁芝麻鸡蛋薄脆饼干,杏仁和芝麻是绝配

STEP3、把鸡蛋,白糖,玉米油放在一个干净的盆里

杏仁芝麻鸡蛋薄脆饼干,杏仁和芝麻是绝配

STEP4、让三者混合在一起,搅拌均匀

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STEP5、低筋面粉过筛入盆中

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STEP6、放入芝麻

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STEP7、搅拌均匀

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STEP8、现在我们准备把液体倒入裱花袋中,首先我们需要准备一个杯子

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STEP9、先不要把裱花袋剪开,如图操作

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STEP10、把裱花袋套在杯子上,这样你会很方便的把液体倒入裱花袋中

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STEP11、倒入液体

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STEP12、把裱花带的尖尖剪一个牙签粗细的小口

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STEP13、挤的时候尽量在中间挤,注意不要挤太多,不要挤太满,因为液体会自然流淌铺满

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STEP14、把准备好的杏仁薄片,均匀地放在挤好的饼干上,一个饼干大概放三四片

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STEP15、六岁儿子帮忙做的小手

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STEP16、基本上完成了。哎呀,看到照片才发现有一个漏网之鱼。

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STEP17、长帝烤箱预热后上下火170度,烤15分钟

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STEP18、饼干的边边泛黄就可以以取出了,每个烤箱的脾气不一样,根据自己家的烤箱来掌握温度和时间,第一盘烤的时候最好守在旁边,见好就收

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STEP19、刚取出来是软的,凉了以后就很脆。芝麻杏仁绝对是绝配,太香了

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STEP20、三岁儿子的小胖手,真的很好吃,赶紧做起来吧

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