STEP1、超市购买的蒸肉粉，相信大家也都能买的到。。

STEP2、买的新鲜五花肉一块，2斤左右：一包米粉就是2斤的量。

STEP3、冲洗干净后切大块，不要太薄也别太厚了。

STEP4、五花肉 葱和姜切好 装在盆中。

STEP5、加入少许生抽和老抽 料酒，右手带上手套 进行抓匀 腌制10分钟

STEP6、现在开始打开米粉调料，一共是2包，一包粉一包酱，搭配正正好哦！

STEP7、全部倒入盆中，加少许水进去，继续用手抓匀，其实是按摩一下，大概5-10分钟左右就可以。。这样的肉肉蒸出来好好吃的。。

STEP8、肉肉开始上锅蒸了，我一般是蒸40分钟或一小时左右，时间长点的话是糯糯的入口既化哦！底下一定要多上点水，避免烧干了。对了，我习惯直接把肉肉铺在蒸隔上面开始蒸，不喜欢装在盘子中，这样的原因是把多余的油脂可以直接蒸出来 落在锅底，肉肉吃上去一点也不觉得油啦！

STEP9、开锅蒸好啦！今天是蒸了40分钟，已经足够。

STEP10、整个屋子都是香味！

STEP11、装盘开吃吧！撒上葱花做装饰。