热菜家常菜
虫草花蒸鸡
调味料可以根据自己的口味调整，其实有经常做菜的根据食材的量看着就可以放调味料，不需要去称量。
配料表：
- 鸡肉 （400克）
- 虫草花 （20克）
- 粉丝 （1把）
- 盐 （1克）
- 糖 （2克）
- 生抽 （8克）
- 蚝油 （12克）
- 姜丝，蒜蓉 （适量）
- 玉米淀粉 （5克）
- 胡椒粉 （少许）
- 葱花 （少许）
详细做法：
STEP1、虫草花清洗一次后用冷水泡软，粉丝也用冷水泡软
STEP2、将清洗干净的鸡肉和调味料拌匀，腌制二十分钟
STEP3、将泡软的粉丝加一点点油拌匀铺在盘底
STEP4、将腌制好的虫草花鸡肉均匀的铺放上盘子
STEP5、水开后上锅蒸
STEP6、大火蒸10到12分钟(时间供参考)
STEP7、蒸熟关火后撒上葱花
STEP8、趁热吃吧！
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