清蒸鲳鱼

热菜家常菜

蒸鱼的时候我没有放盐调味，因为后面我放了厨邦酱油，足够我调味了，我是潮汕人，口味都比较清淡喜欢原汁原味的，每个人口味不一样，大家各取所需哈，口味重的就多放的盐把。还有蒸鱼的时间不是固定的，还是要看鱼的大小来决定，大家自己把握哦！

配料表：

详细做法：

STEP1、将买来的鲳鱼去掉内脏，清洗干净，待用

清蒸鲳鱼

STEP2、准备好佐料，姜切丝，辣椒切丝，香菜切段

清蒸鲳鱼

STEP3、把洗干净的鱼放盘子里，码上姜丝，香菜和辣椒

清蒸鲳鱼

STEP4、撒上适量味精提鲜，淋上酱油

清蒸鲳鱼

STEP5、蒸锅大火烧开后，放上鲳鱼，蒸7分钟

清蒸鲳鱼

STEP6、开锅，就可以吃啦叮…鱼要记得趁热吃哦！！

清蒸鲳鱼