配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉洗净切片
STEP2、放一勺半盐,两勺生抽,一勺蚝油,少许黑椒汁,适量研磨黑椒粉,抓匀静置二十分钟
STEP3、腌制牛肉时间里把大葱洗净切好
STEP4、牛肉再放一勺生粉抓匀
STEP5、葱姜蒜切好备用
STEP6、下油锅爆香
STEP7、倒入牛肉翻炒
STEP8、炒至变色
STEP9、倒入大葱
STEP10、翻炒均匀即可,可以再倒点生抽上色
STEP11、来个特写,又嫩又香
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