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热菜家常菜

清蒸草鱼

1、蒸的时候注意时间,不要太久了,容易老

配料表:

  • 草鱼 (半条)
  • 姜丝 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、1、我用的是鱼腩部分,买回来的鱼洗干净,划几刀,用适量的盐腌一下,放入电饭锅蒸8分钟,蒸出来的水倒掉。

清蒸草鱼

STEP2、2、葱竖着切成丝,把香菜和葱放在鱼上面,加入蒸鱼酱油

清蒸草鱼

STEP3、3、锅里热油,把油淋在鱼上面,搞定

清蒸草鱼


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