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热菜家常菜

午餐肉葱花鸡蛋饼

不放午餐肉只放葱花也好好吃。混合液可以的话可以先放置20分钟再开始煎,这样更有韧性哦

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 预拌粉或低筋粉 (240克)
  • 葱 (6根)
  • 午餐肉 (半罐)
  • 盐 (1茶匙)
  • 油 (适量)
  • 水 (300ml)

详细做法:

STEP1鸡蛋先打晕,加入一茶勺盐和适量油,将预拌粉全部盗取大碗里,加入冷水300mL。全部打匀!

午餐肉葱花鸡蛋饼

STEP2、加入葱花,我太喜欢多葱了,所以加了一大把

午餐肉葱花鸡蛋饼

STEP3、再把切碎的午餐肉加入打匀。

午餐肉葱花鸡蛋饼

STEP4、平底锅加入适量油,开小火,倒入四勺混合液,把拿起平底锅把混合液摊薄摊圆。看到混合液表面冒泡泡就可以翻面了哦

午餐肉葱花鸡蛋饼

STEP5、翻面后在煎至微金黄色就可以出锅了

午餐肉葱花鸡蛋饼

STEP6、伴着早上温暖的阳光,来吃吧

午餐肉葱花鸡蛋饼


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