热菜家常菜
广式腊肉
配料表：
- 五花肉 （2500克）
- 味极鲜 （250克）
- 六月鲜红烧酱油 （50克）
- 白糖 （150克）
- 八角 （3个）
- 花椒 （一把）
- 高度白酒 （50克）
详细做法：
STEP1、除白酒以外的调料煮开晾凉
STEP2、加入75克白酒放入调料汁，搅拌均匀
STEP3、用玻璃大缸或者陶瓷大缸密封腌制3天到4天。中间时间可以搅拌。
STEP4、烤箱50到60度，立体模式，烤箱24小时，肥肉透明不滴油就。烤箱，第二早晨就好。那样就是大概13.14小时
STEP5、成品
STEP6、修了下边角，美多了
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