热菜家常菜
江阳酸辣鸡
一般来说，这道菜不需要再加盐，否则会很咸平时家里不吃味精，所以也没有放
配料表：
- 肉鸡 （半只）
- 泡小米辣 （10只（喜欢吃辣的可以多放））
- 泡萝卜 （2个）
- 泡蒜，泡蒜苔 （没有可以不加）
- 大蒜 （4瓣）
- 生姜 （1小块）
- 香菜 （3根）
- 料酒 （少许）
- 老抽 （少许）
- 花椒 （10粒）
- 纯净水 （一碗）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、切碎
STEP3、锅上油，烧至八分熟，倒入鸡块翻炒二分钟出锅
STEP4、倒入除开香菜的所有佐料
STEP5、倒入鸡块一起翻炒
STEP6、倒入纯净水至所有食材淹没，中火煮15分钟左右
STEP7、汤汁粘稠后，加入料酒与老抽
STEP8、洒上香菜就可以出锅
家常菜做法
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