美食菜谱：本鸡的家常做法2个的家常菜做法

2个美食菜谱：本鸡的家常做法

本鸡的家常菜做法：（1）：

本鸡炒杨梅鸡,杨梅,老抽,糖,腰果,小辣椒,盐,蚝油,鸡精,胡椒粉,姜,蒜

本鸡的家常菜做法：（2）：

胡萝卜山药本鸡煲1.做这道菜,选材是关键,没有好的本鸡做不出浓香的鸡汤;没有好的山药做不出软糯的口感,所以简单大家购买正宗的本鸡.山药选择糯性略扁的那批. 2.煲汤切记中途续水,一定要一次加足了.冷水下锅是为了让营养充分的溶解到汤里.所以请不要提前绰水. 3.这里的食材搭配是象征性的,您也可以按自己的喜好搭配.