STEP1、面粉若干

STEP2、加水适量

STEP3、打两个鸡蛋

STEP4、加点葱花，盐，搅拌均匀

STEP5、电饼铛加热，淋点油，我用的香油，特别香。我不太吃油，所以用油量最好比这个多一些，会更香一点。

STEP6、油热，倒入一两勺面糊，然后用锅铲摊匀，盖上锅盖

STEP7、加热到这个程度差不多了，翻面，盖上锅盖

STEP8、翻面后的样子，再等一两分钟，出锅。

STEP9、可以吃啦。