热菜家常菜
酥炸洋葱圈
配料表：
- 洋葱 （1个）
- 鸡蛋 （1个）
- 面包糠 （适量）
- 面粉 （适量）
- 盐 （1勺）
- 胡椒粉 （半勺）
详细做法：
STEP1、洋葱切成圈，加1勺盐、半勺胡椒粉拌匀，腌制三、四分钟。
STEP2、将腌制后的洋葱圈均匀沾上面粉。
STEP3、用1个鸡蛋、适量面粉和水调成面糊。
STEP4、将洋葱圈裹上面糊，再均匀沾上面包糠。下热油锅，中小火炸，注意翻面，表面金黄即可捞出。沾面包糠和炸的过程忘记拍了...）咬一口，外酥里嫩，洋葱的香味很迷人哦
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