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热菜家常菜

香菇炖鸡汤格瑞美厨

如果炖的是老一点鸡,需要10090-120分钟,具体看鸡的程度。

配料表:

  • 童子鸡 (1只(750g))
  • 香菇 (4朵)
  • 木耳 (10朵)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (4根)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (少许(可不放))

详细做法:

STEP1、首先,把鸡切块,加入冷水没过鸡,120煮开后2分钟去血水。再用冷水洗干净。

STEP2、除了盐,加其他入所有食材,水没过鸡肉,设置10045分钟。

香菇炖鸡汤格瑞美厨

STEP3、最后20分钟放入木耳和盐,完成。

香菇炖鸡汤格瑞美厨

STEP4、倒出享用。

香菇炖鸡汤格瑞美厨


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