配料表：
详细做法：
STEP1、牛尾飞水，可在水中撒几粒花椒，用花椒水去腥
STEP2、飞水后沥干的牛尾块，置于铸铁锅中，水没过牛尾
STEP3、煮开后，将罐头番茄放入，转小火炖煮约一小时
STEP4、炖煮至喜欢的软烂程度，用盐调味，礼成，撒花
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