STEP1、牛尾沸水焯一下捞起

STEP2、在高压锅里将牛尾放进去，加水，没过牛尾一厘米 将生姜片放在牛尾上面 高压锅15分钟

STEP3、排气 开盖，牛尾充满奶味的鲜香就出来了 留一两块大牛尾（其他的捞出来红烧，具体方法可以看别的菜谱。） 将土豆 西红柿切块倒入 盖上高压锅盖 ，还是10-15分钟

STEP4、排气 开盖试试味道 不够的话加盐