STEP1、将五花肉切成小块后，放入锅内加姜蒜酱油料酒炒至金黄色捞出。

STEP2、将冰糖放入锅内炒出糖色后将肉倒入锅内翻炒上色。

STEP3、加沒过肉的水入锅内大火烧开转小火慢炖。

STEP4、待五花肉烧至半软半硬时加入土豆一起烧。

STEP5、出锅摆盘，小朋友吃到停不下来！