热菜家常菜
红烧金鲳鱼
配料表：
- 鲳鱼 （1条）
- 葱 （2根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （2瓣）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （少许）
- 料酒 （1勺）
- 豆豉 （少许）
- 小辣椒 （3个）
详细做法：
STEP1、提前一小时淹鱼，切块煎（比较容易熟）
STEP2、煎鱼过程切配料
STEP3、将煎好的鱼放一碗水，盖上锅盖小火焖大概二十分钟，焖的过程要注意翻面。等汁收得差不多时放葱段即可出锅
STEP4、最后一个是福利图（当天给一个孩子的晚餐）
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