热菜家常菜
锡纸盒烧烤
1:材料根据自己爱好来选择，每种食材烤的时间也不一样，根据自己家烤箱的温度来掌握时间，把握不好的可以时常拿出来看看2:蒜蓉辣酱如果做不好，可以选择剁椒或者自己喜欢的辣酱，调制酱料的时候盐，糖的量根据你选择的辣酱来，这里我用的是自己熬制的蒜蓉辣酱，整体偏甜辣
配料表：
- 牛百叶 （一小块）
- 蒜蓉 （若干）
- 香菜，香葱 （少许）
- 自制蒜蓉辣酱 （两勺）
- 鲜酱油 （两勺）
- 盐，糖，鸡精，胡椒粉 （少许）
- 料酒 （少许）
- 油 （少许）
详细做法：
STEP1、牛百叶切成小条放锡纸盒里，洒点油，料酒，少许水，上面铺上蒜蓉
STEP2、烤箱230度预热，拌好的牛百叶放入烤箱最下层，烤10min
STEP3、调酱汁：两勺蒜蓉辣酱➕两勺生抽，少许盐，糖，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀待用
STEP4、8min after,放入调好的酱汁，继续烤3-5min
STEP5、出锅，撒上香葱香菜末，即可开吃啦
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