STEP1、买的三文鱼腹条，处理方便，生酮必备。洗净晾水。

STEP2、炸糊：红薯粉：土豆粉：木薯粉：玉米粉120g:40g:20g:20g先把粉搅拌均匀，加入1：1的水，加入200g水静置一段时间，的水。加入：全蛋一个椰子油15克搅拌均匀后静置

STEP3、放入三文鱼裹糊

STEP4、炸锅放油烧六七成热（放入筷子开始小冒泡），换满火慢炸一次，炸完再复炸一次，晾晾了吃更脆。

STEP5、还有一种做法就是先放三文鱼煎出油以后，倒入碾碎的咸蛋黄（可提前微波炉1.5分钟，炒至蛋黄起沙好裹匀蛋黄即可起锅。