热菜家常菜
煎蛋丝
配料表：
- 鸡蛋 （6个）
- 香葱 （适量）
- 油、鸡精、盐 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打入碗中加入香葱碎，加入适量的油和少许鸡精、盐搅拌均匀。
STEP2、热锅下油，调中火。
STEP3、加入一勺鸡蛋摊开双面煎至微黄即可起锅。
STEP4、成形的蛋饼对半切开，切成丝。
STEP5、一碟美味可口，色香味俱全的煎鸡蛋丝是不是很诱人
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