STEP1、猪蹄洗净后斩成大块（一个猪蹄斩4块），葱切大段，姜切大片

STEP2、锅内加水，放入猪蹄，开大火煮开后撇去浮沫捞出，再用清水洗净

STEP3、把猪蹄放入电压力锅中，再依次放入葱、姜、盐、冰糖、所有香料（可以放在一个小纱布袋里、生抽、老抽、白酒、花生，然后加入清水，没过食材即可，然后用炖羊肉、牛肉的档位炖30分钟。

STEP4、出锅，完成