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热菜家常菜

五花肉爆炒四季豆

2022-03-19 10:41:07四季豆五花肉花肉炒四季豆

配料表：

五花肉（200克）
四季豆（300克）
干辣椒（4-6个）
大蒜（3瓣）
花椒（6粒）
葱姜蒜（适量）
生抽（2瓷勺）
老抽（1瓷勺）
料酒（1瓷勺）
盐（适量）
味精（适量）

详细做法：

STEP1、锅底刷上少许油、小火加热

五花肉爆炒四季豆

STEP2、五花肉先焯水沥干、放入沥干后的五花肉小火煸出油

五花肉爆炒四季豆

STEP3、待五花肉炒至金黄、放入干辣椒、葱姜蒜煸香

五花肉爆炒四季豆

STEP4、放入生抽、老抽、料酒大火翻炒、然后放入四季豆加盐继续翻炒、中途可以淋少许水、待四季豆熟透加少许味精翻炒均匀出锅

五花肉爆炒四季豆

STEP5、装盘

五花肉爆炒四季豆

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