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热菜家常菜

木耳肉皮炸豆腐奶白菜

1.炸肉皮是在香港买的成品,只需泡发即可,国内应该也有卖 2.木耳一定要当天泡发

配料表:

  • 奶白菜 (按喜好拿捏量)
  • 木耳 (8朵)
  • 豆腐 (适量)
  • 肉皮 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 干红椒朝天椒 (2个)

详细做法:

STEP1、木耳和炸好的肉皮泡发

STEP2、热油放入大蒜和干辣椒,炒出香味

STEP3、放入奶白菜翻炒,倒入木耳和肉皮还有炸豆腐,盖上锅盖两分钟,打开锅盖翻炒几分钟即可,关火调入盐和鸡精,清淡好吃


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