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热菜家常菜

炸猪排饭团

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (160g)
  • 面包糠 (20克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (10克)
  • 黑胡椒 (3g)
  • 瘦猪肉 (100g)
  • 海苔 (4片)
  • 白芝麻 (5g)
  • 植物油 (15ml)
  • 云豆 (50g)

详细做法:

STEP1、将瘦猪肉切成2厘米·5厘米的长条形,用刀被拍打

炸猪排饭团

STEP2、然后依次涂抹上中筋粉,鸡蛋,面包糠

炸猪排饭团

STEP3、中式炒锅中放入油,油锅热好后,放入猪排煎炸,直至呈现金黄色,把猪排从锅里取出,并用厨房吸取多余的油分

炸猪排饭团

STEP4、把切好的芸豆丝炒熟

炸猪排饭团

STEP5、做饭团,盛40g米饭放在海苔片上,将米饭均匀地摊平

炸猪排饭团

STEP6、往米饭上放猪排,放上猪排酱

炸猪排饭团

STEP7、撒上一撮芸豆丝

炸猪排饭团

STEP8、将海苔片连同米饭卷成圆锥形,在上面撒上一些白芝麻即可

炸猪排饭团


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