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热菜家常菜

中餐厅2之红烧肉

2022-03-19 10:41:07红烧肉烧肉红烧中餐红烧肉红烧肉

配料表：

焯过水的五花肉（适量）
姜片（若干）
大蒜（适量）
老抽（一碗）
清水（一碗）
花雕酒（适量）
辣椒（若干）
葱段（若干）
八角（适量）
冰糖（适量）

详细做法：

STEP1、在锅里倒入少许油

中餐厅2之红烧肉

STEP2、放入姜片和大蒜煸炒

中餐厅2之红烧肉

STEP3、放入焯过水并且切好的五花肉一起煸炒成金黄色

中餐厅2之红烧肉

STEP4、倒一碗老抽和一碗水

中餐厅2之红烧肉

STEP5、加适量花雕酒去腥

中餐厅2之红烧肉

STEP6、放入辣椒

中餐厅2之红烧肉

STEP7、放葱段

中餐厅2之红烧肉

STEP8、放适量八角和冰糖，盖盖子再焖煮一会儿锁住肉汁即可

中餐厅2之红烧肉

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