配料表:
详细做法:
STEP1、水烧开,加干姜,放入鸡腿煮2分钟
STEP2、鸡腿捞出过凉水,用刀划几刀,加盐,米酒,胡椒粉腌制30分钟
STEP3、鸡腿裹上生粉,再裹上鸡蛋液,再裹上面包糠
STEP4、油温150度,放入鸡腿油炸,一定要小火慢炸
STEP5、沥干油,出锅
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