配料表:
详细做法:
STEP1、准备香菇胡萝卜洋葱蒜瓣花椒八角2只新鲜鸡腿超市给剁开我没准备葱姜就用葱姜料酒代替了如有葱姜更好
STEP2、蒜瓣切两半氧化一下
STEP3、花椒
STEP4、锅里下油放入花椒炒香把花椒拿出加入冰糖炒化
STEP5、加入鸡腿
STEP6、大火翻炒
STEP7、加入老抽
STEP8、加入香菇洋葱葱姜料酒如有葱姜更好继续翻炒入味
STEP9、加盐加开水淹没食材也可用啤酒代替开水烧出来更有味道
STEP10、大火转中到小火炖二十分钟
STEP11、大火收汁可加一点醋提味道
STEP12、ok鸡腿炖香菇好啦肉烂烂的很入味
STEP13、热气腾腾喷香扑鼻浓浓的汤汁鸡腿肉烂烂的胡萝卜也甜甜的适合给宝宝拌饭吃
STEP14、忘记上图的八角在遗忘的角落哦
STEP15、拌米饭香
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